召し上がり方

How to eat

ご準備頂く材料
【2・5~3人前】

・本品(鶏肉360g、もつ200g、スープ800g、薬味3袋)
・キャベツ
・にら
・とうふ
・ごぼう
・刻みのり

★鶏肉、もつ、スープは、 召し上がる前日に冷蔵解凍、又は直前に流水解凍してください。
★賞味期限に関わらず、なるべく早めにお召し上がりください。

~一杯目~スープを味わいながら
~二杯目~ゆず七味を加えて
味の変化を楽しみながらお試しください。スープの濃度は野菜で調整できます。

1

具材に火入れ

スープを強火にかけ少し煮立ったら、鶏肉、もつ、ごぼうを入れアクを取ります。キャベツ、とうふを入れしんなりしてきたら、弱火にします。

2

野菜などを入れる

ニラを入れ、火が通ったら出来上がりです。
★スープを味わいながら、お召し上がりください。ゆず七味は味の変化に。

4

残ったスープを煮立たせ、ご飯 、 溶き卵 を加え、卵が軽く固まったら火を止めます。
★最後に刻みのりを加えるとより美味しく頂けます。

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